《人民日报》资料汇编·工人福利待遇的浮沉:1946-1956

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街道福利食堂(1958.05.08)

  (1958.05.08)

  街道福利食堂

  新华社温州7日电 温州市民政部门在许多街道举办了为工厂职工、手工业社社员和机关干部服务的福利食堂。这些食堂既包饭,又零售,每个食堂都设有茶水灶,有的早上还免费供给洗脸水。五马街福利食堂并且把饭票委托市里一些旅馆代售,给居住时间较长的旅客以很大方便。

  福利食堂里通常备有十五、六种菜;最多时有二十多种,菜的价格从两分到二角不等。花上八分或者一角钱就可以买到一盘美味的肉蛋糕、排骨或温州沿海出产的鱼虾,这里的饭都是一碗碗蒸好的,全部照成本出售,菜的利润也只5%,用来弥补食堂碗筷的损失。长期在食堂用膳的人每月缴管理费一元,小孩五角,临时去吃的每顿付两分钱。所有的食堂都设有管理委员会,成员大部分是长期用膳的人,他们代表用膳者向食堂提出改进工作意见,同时在财务上进行监督。食堂的工作人员都是民政部门从居民中吸收的,开支全部来自所收的管理费,全部账目按月公布。

  每天到这些食堂吃饭的有近五千人,不少人家大小都在这里吃饭,许多小型工厂和人少的机关全部前来搭伙。由于在福利食堂吃饭既经济又省事,有四个工厂把自己办的食堂也移交给街道去办。


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